Proteiny

Rostlinné bílkoviny jsou nepostradatelným nutričním aktivem s rozmanitým využitím. Dosažení jejich plného potenciálu vyžaduje jejich izolaci s výjimečnou čistotou pro přizpůsobitelnou syntézu proteinů. Centrifugační a separační technologie jsou klíčové při extrakci těchto proteinů, optimalizují absorpci a využití aminokyselin.

Huading Separator inovuje techniky pro upřesnění procesů izolace proteinů, vyhovující integrovaným rostlinným systémům a procesním linkám. Tyto systémy efektivně využívají obnovitelné suroviny, pyšní se vysokou automatizací a výrazně snižují spotřebu vody a energie ve srovnání s konvenčními metodami.

Centrifugační a separační technologie jsou klíčové pro produkci proteinů, zejména v mezistupních. Po získání živočišných a rostlinných materiálů od zemědělských dodavatelů procházejí tyto suroviny zpracovatelskými technikami, jako je centrifugace a separace, aby se přečistily na proteiny specifikované čistoty.

Toto zpracování zaručuje kvalitu a čistotu proteinů a poskytuje navazujícím výrobcům potravin, jako je Amway, prémiové suroviny pro výrobu různých produktů, jako je proteinový prášek, splňující širokou škálu požadavků trhu.

S růstem HDP na hlavu přechází poptávka po bílkovinách od funkčnosti k upřednostňování zdraví a bezpečnosti. Rostlinné bílkoviny nabízí oproti živočišným bílkovinám několik výhod, zejména minimum nasycených tuků a cholesterolu, které v přebytku mohou přispívat k různým onemocněním.

Rostlinné bílkoviny jsou navíc bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin, které jsou klíčové pro udržení nutriční rovnováhy. Zatímco živočišné bílkoviny se tradičně chlubily vyšší stravitelností, technologický pokrok neustále zlepšoval stravitelnost rostlinných bílkovin. Navíc smíšené rostlinné proteinové produkty se nyní mohou pochlubit složením aminokyselin srovnatelným se syrovátkovým proteinem.